从Vista开始就不能直接实现这一点了，通常需要修改注册表。文件关联信息保存在下列注册表位置下（将“***”替换为具体的扩展名）：
HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\FileExts.***\
不过修改注册表的方式比较麻烦，而其容易出错，如果愿意，也可以使用第三方软件进行处理，例如这个：
http://www.winhelponline.com/articles/231/1/An-Utility-to-Unassociate-File-Types-in-Windows-7-and-Vista.html