潮州鹧鸪砂锅粥
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作者：
小汤圆和我
用料
鹧鸪肉（骨肉分开）
1只
大米
1杯
树菇
10根切段
花生浆
1大勺
葱花
1把
姜片
2片
盐
适量
味精
适量
白胡椒粉
适量
潮州鹧鸪砂锅粥的做法步骤
步骤 1
菜市场买回来的鹧鸪洗干净，把肉挑出来备用。骨头可以炖汤，不要扔掉。
步骤 2
水、米、树菇、姜片同时下锅煮。
步骤 3
煮到一半熟（观察一下米粒），下鹧鸪肉。
步骤 4
10分钟后下花生酱、盐、味精、白胡椒粉。 ⚠️注意：花生酱很重要，下了比较香。
步骤 5
煮熟下葱花，搞定。
菜谱创建时间：2020-03-20 16:54:24